لا زلت أعاني في اختيار الأطعمة التي تتناسب مع مرضى السيلياك، رغم مضيّ شهر على تشخيصي، فهل الأرز مسموح لمرضى السيلياك؟
0
هل الأرز مسموح لمرضى السيلياك؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
دانيه
جابر
.
الزراعة
تم تدقيق الإجابة
10:51 07 فبراير 2022
نعم، يُسمح للمصابين بمرض السيلياك تناول الأرز؛ فهو من الأطعمة الخالية من الجلوتين، ويُعد مرض السيلياك اضطرابًا في الجهاز الهضمي يتمثل بحدوث رد فعلٍ مناعي عند تناول الجلوتين، وهو البروتين الموجود في القمح والشعير، ويُمكنك استشارة الطبيب حول الأطعمة المسموحة والمناسبة لحالتك، وبشكلٍ عام تشمل الآتي:
- الخضروات والفواكه.
- البقوليات.
- الحبوب الخالية من الجلوتين، كالأرز، والذرة.
- اللحوم، والدواجن، والأسماك والبيض.
- منتجات الألبان.
- البذور والمكسرات.
- الدهون الصحية.
وعليك قراءة الملصقات الغذائية قبل استهلاك الأطعمة؛ لتتأكد من عدم احتوائها على الجلوتين، وأنصحك بتجنب الأطعمة الآتية:
- الحبوب التي تحتوي على جلوتين، كالقمح والشعير.
- المخبوزات، والفطائر المصنوعة من دقيق القمح.
- جميع أنواع المعكرونة المصنوعة من القمح.
- بعض المشروبات التي تحتوي في مكوناتها على جلوتين.
- الأطعمة المصنعة التي قد يضاف إليها الجلوتين، مثل بعض أنواع التوابل والصلصات.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل البرغل مسموح لمرضى السيلياك؟
اقرأ أيضاً
