دائمًا أقوم بإعداد بيتزا دون تحميرها، وأخبرتني صديقتي أنها تحمير البيتزا عند استوائها يمنحها طعمًأ ألذ، فهل نقوم بتحمير البيتزا عند استوائها؟
0
هل نقوم بتحمير البيتزا عند استوائها؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
رحمة
الحديد
.
الآداب
تم تدقيق الإجابة
11:54 16 فبراير 2022
حضرة السائل، يرجع تحمير البيتزا عند استوائها حسب رغبتك، فإذا كنتَ تفضل أن تكون عجينة البيتزا ناضجة ومقرمشة، فإنَّ تحميرها سيمنحها لونًا ذهبيًا، وستنضج مكوناتها وستكون هشة من الداخل ومقرمشة من الوجه والأطراف، كما أنَّه من أهم مكونات البيتزا هي الجبنة التي توضع على الوجه والتي تحتاج إلى التحمير حتى تذوب تمامًا.
وإذا كنتُ تفضل أن تكون عجينة البيتزا طريَّة وبيضاء، فأنصحكَ بتجنُّب تحميرها وأن تُغطيها من الأعلى بغطاء أو صينية حتى تنضج المكونات جيدًا، وتذوب الجبنة الموجودة على وجه البيتزا دون أن تتحمر، وعند وضعها في الفرن لا تتركها لفترة زمنيَّة طويلة إذا كنتَ لا ترغب بتحميرها كثيرًا من الأسفل، وأخرجها بعد أن تنضج العجينة وقبل أن يبدأ لونها بالتغيُّر.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
ما هو السر في عجينة البيتزا الهشة؟
اقرأ أيضاً
