تكلمنا أنا وصديقتي المصرية اليوم على موقع فيسبوك وأخبرتني بأنّها ستطبخ الكفتة اليوم، وعندما سألتها عن طريقة طبخها شعرت بأنّها مختلفة عن تلك التي أعرفها؛ فهل الكفتة المصرية تختلف عن الكفتة الأردنية؟
0
هل الكفتة المصرية تختلف عن الكفتة الأردنية؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
غيداء
السفاسفه المزايده
.
الهندسة
تم تدقيق الإجابة
11:27 16 فبراير 2022
أهلاً بكِ عزيزتي السائلة، إن طريقة عمل كفتة اللحم المصرية لا تختلف كثيرًا عن طريقة عمل الكفتة الأردنية، فكلاهما متشابه، إلا أن الكفتة المصرية يُضاف إليها الثوم والكزبرة.
حيث تتضمن كلتا الوصفتين نفس المكونات؛ اللحم المفروم، القليل من الدهن، البصل، البقدونس، بطاطس، ملح، فلفل أسود، البهارات، ويمكنكِ استخدام صوص الطحينة أو صوص الطماطم.
وإليكِ طريقة عمل الكفتة المصرية:
- ضعِ لحم الخروف والدهن والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة في المفرمة، وقومي بفرمها حتى تحصلي على كفتة ناعمة.
- أضيفي الملح والفلفل والبهارات على الخليط السابق.
- قومي بتكوير الكفتة أو فردها بصينية.
- أدخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تمامًا.
- بعد أن تنضج، أضيفي لها صلصة الطماطم أو صوص الطحينة وأدخليها إلى الفرن مجددًا حتى تتسبك.
- قدميها ساخنة بجانب الخبز أو الأرز، وبالصحة والعافية.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
هل يمكن تذويب اللحم المفروم بواسطة المايكرويف؟
اقرأ أيضاً
