صديقتي أعطتني وصفة لعمل حلى كاسات الكاسترد، وأريد أن أصنع الكاسترد في المنزل، فهل الكاسترد هو نفسه النشا؟
0
هل الكاسترد هو النشا؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
فاتنة
أبو العافية
.
الأعمال
تم تدقيق الإجابة
11:04 31 يناير 2022
أهلًا بكِ عزيزتي السائلة، لا الكاسترد منتج يختلف عن النشا؛ فالكاسترد مسحوق بودرة لونه أصفر فاتح يتكون من مواد مكثفة، يُضاف إلى الحليب السائل لمنحه قوامًا أثخن ونكهة حلوة ولذيذة تُشبه نكهة الفانيلا، ويُشبه قوام البودينج إلى حدٍ ما، كما يكون لونه أصفر فاقع، ويُستخدم كوصفة بديلة للكريمة الإنجليزية التقليدية.
ولكن في حال لم يتوّفر لديكِ الكاسترد ففي هذه الحالة يمكنكِ استخدام النشا بدلًا منه ولكن قد تختلف نكهة المنتج النهائي للوصفة قليلًا، ولا بُد من الإشارة إلى أنّه يمكنكِ استخدام كميات متساوية من نشا الذرة كبديل للكاسترد، وللوصول إلى أقرب نكهة يجب إضافة كمية كافية من خلاصة الفانيلا إلى النشا.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
ما هو بديل النشا؟
اقرأ أيضاً
