أود تجربة عمل البيتزا في البيت اليوم لأول مرة، وأريد أن أعرف؛ ما هي مقادير عجينة البيتزا بالكوب؟
0
كم تكون مقادير عجينة البيتزا بالكوب؟
إجابات الخبراء (1)
0
إجابة معتمدة
دعاء
أبو اضميدة
.
العلوم التربوية
تم تدقيق الإجابة
15:43 23 يناير 2022
سأجيبك من خبرتي واطلاعي، إن مقادير البيتزا بالكوب هي الماء والدقيق والزيت فقط، أما باقي المكونات فتقدر بالملعقة، وهذه المقادير كما يأتي:
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ثلاثة أكواب وثلثي الكوب من دقيق الخبز.
- مغلف واحد من الخميرة الفورية والجافة.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- ملعقتان صغيرتان ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
ولصنع عجينة البتزا يجب اتباع الخطوات الآتية:
- ضعي الخميرة في كوب ماء دافئ مع القليل من السكر وحركيها جيدًا، ثم اتركيها جانبًا مدة 5 دقائق؛ لاختبار مدى فاعلية الخميرة، وبعد مضي 5 دقائق يجب أن تكون الخميرة قد ارتفعت، وكونت فقاعات على وجهها وبذلك تكون ناجحة.
- ضعي كل من الدقيق والملح والسكر وزيت الزيتون واخلطي المكونات معًا بواسطة العجانة الكهربائية على سرعة متوسطة مدة 7-10 دقائق إن وجد أو باليد.
- رشي القليل من الدقيق إذا لاحظت أن العجينة رخوة إلى حين أن يُصبح قوامها مناسبًا ولا تلتصق باليد.
- اتركي العجينة في مكان دافئ من ساعة لساعتين؛ لترتاح العجينة وترتفع، كما يجب دهن وجهها بالزيت وتغطيتها من الأعلى بغطاء آخر ولفها بقطعة قماش ثقيلة إلى حين وقت استخدامها.
لماذا كانت الإجابه غير مفيده
0/
200
لقد تجاوزت الحد الأقصى من الحروف المسموحة
رجوع
أسئلة ذات صلة
كم مقادير عجينة البيتزا بالكيلو لعائلة كاملة؟
اقرأ أيضاً
